Bianco Trebbiano d'Abruzzo D.O.C.

Il Trebbiano d'Abruzzo è ottenuto dalle uve dei vitigni Trebbiano d'Abruzzo con eventuale aggiunta massimo del 15% di altre uve di vitigni a bacca bianca non aromatici raccomandati ed autorizzati dalla regione Abruzzo. Le uve destinate alla produzione del vino D.O.C. sono ottenute da vigneti situati ad un altitudine non superiore ai 500 metri sul livello del mare. Ha colore giallo paglierino, odore gradevole, delicatamente profumato, il sapore armonico, sapido, asciutto e vellutato. Estrinseca le sue migliori qualità se bevuto freddo 10° 12° C.
Ben si accorda con piatti a base di pesce della cucina abruzzese, primi piatti leggeri, formaggi freschi. Oggi molti produttori stanno mettendo a frutto le potenzialità di questo vitigno molto diffuso nel centro Italia attraverso la sua maturazione in piccole botti di rovere (barrique) che conferiscono al Trebbiano d'Abruzzo una maggiore complessità di profumi e sapori.

Oltre a COLLINE TERAMANE, unico D.O.C.G. nella regione, i vini D.O.C in Abruzzo sono tre: MONTEPULCIANO D'ABRUZZO, TREBBIANO D'ABRUZZO E CONTROGUERRA.

Elenco di produttori di Vini in Abruzzo:

• http://www.agriverde.it
• http://www.cantinatollo.it
• http://www.illuminativini.it/
• http://www.dorasarchese.it/

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